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珍珠烹飪食譜:
1. 準備10倍的水煮沸(珍珠與水的比例為1:10)(如果珍珠在500克以下,則水量為3公升)
2.將珍珠放入沸水中,攪拌至珍珠全部浮出水面。
3.請以中小火煮沸並開始計時(煮珍珠的時間表請參閱參考。)
4.完成步驟3後,將煮好的珍珠全部從鍋中撈出,用涼水沖淨。瀝乾水分,與糖水混合。珍珠就可以吃了。
5. 煮珍珠的時間表請參考參考。可以依照自己的口味決定燉煮的時間。我們建議用 25 分鐘烹飪,並在蓋鍋中靜置 30 分鐘。
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