什麼是波霸茶？

簡而言之，這是一種含有木薯粉或果味珍珠的飲料。但是，這只是表面現象。當有人說「波巴茶」時，他們指的是一種傳統的冷飲飲料，這種飲料以茶為基底，帶有牛奶或水果風味，杯內裝有可食用珍珠（波巴茶中的「波巴」）。

波巴茶有很多別名，這往往會讓人感到困惑。您可能聽說過其中一個或多個短語，但您應該知道它們的意思都是相同的：珍珠茶、珍珠茶、珍珠奶茶、波巴、波巴果茶或木薯茶。

在過去的幾年裡，波巴茶越來越受歡迎。這在很大程度上歸功於飲料中含有美味可口珍珠的新穎獨特的消費體驗！

木薯波巴

傳統的奶茶配上木薯球，木薯球由澱粉製成，通常被稱為“珍珠”。

這種飲料通常是牛奶、水、茶和糖的組合，但有很多變化。波巴茶有熱飲和冷飲兩種。它通常裝在廣口塑膠杯中，並用透明保鮮膜密封。

傳統的珍珠是放在杯底的，非常有嚼勁。

它們的稠度類似於口香糖和果凍的混合物（不用擔心，不含明膠），並且可以在一天中的任何時間享用。大多數木薯珍珠是黑色的，但也有白色和透明的版本。

波巴波巴

水果波霸可以搭配各種配料，但最常見的是爆爆波霸。

爆裂波巴是可食用的，通常是充滿水果的球體，具有凝膠狀的外皮。因此得名，爆裂波巴在擠壓時會散發出香味。 Popping boba 傳統上由海藻萃取物、鈣化合物、果汁、水和甜味劑製成。

果凍配料

其他常見的配料選擇是果凍。果凍是有嚼勁、類似果凍的長方形水果味小塊，實際上不是用明膠製成的。這些配料由 Konjar（一種蔬菜副產品）或椰子肉製成。除了味道有趣之外，果凍還很受歡迎，因為它們的膽固醇含量為零，但纖維含量很高。